Zakładanie sadu skupia się na decyzjach, które warto podjąć przed pierwszymi nasadzeniami w ogrodzie. Kategoria prowadzi przez wybór stanowiska, ocenę warunków glebowych, dobór gatunków i odmian oraz wyznaczanie rozstawów drzew i krzewów owocowych. Pomaga stworzyć przemyślany sad przydomowy, uwzględniający przyszły wzrost roślin, dostęp do światła i wygodę późniejszej pielęgnacji.