Nici wędliniarskie / przędza cienka biała op....
Nici wędliniarskie cienkie służą do przewiązywania osłonek do wędlin.
Nić lniano-bawełniana.
Kolor biały
Opakowanie 500 g.
Posiada atest PZH.
Sprzęt gastronomiczny, przyprawy | tel. +48 34 367 65 06 | tel. +48 606 903 356 | e-mail: ekosad@op.pl
ul. Mirowska 34, 42-200 Częstochowa | Chorzenice ul. Nowa 3, 42-270 Kłomnice
Piec konwekcyjny z nawilżaniem 225035
Piec konwekcyjny z nawilżaniem 4 x 429x345 mm – elektryczny, sterowany elektronicznie, programowalny, HENDI, 230V/2900W, 590x695x(H)590mm
Idealne rozwiązanie dla małych piekarni, sklepów oraz wszelkiego typu lokali chcących poszerzyć swoją ofertę o świeże i smaczne pieczywo
Niewielkie rozmiary oraz ekonomiczne zużycie energii elektrycznej sprawiają, że można zamontować je praktycznie wszędzie
Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej
Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie
System chłodzenia elementów sterujących
Współczynnik szczelności IPX 3
Kabel zasilający z wtyczką w zestawie
4 blachy aluminiowe 429x345x(H)9 mm w zestawie. Idealne rozwiązanie dla małych piekarń, sklepów oraz wszelkiego typu lokali chcących poszerzyć swoją ofertę o świeże i smaczne pieczywo
Niewielkie rozmiary i ekonomiczne zużycie energii elektrycznej sprawiają, że można je zamontować praktycznie wszędzie
Obudowa i komora pieczenia ze stali nierdzewnej
Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie
System chłodzenia elementów sterujących
Współczynnik szczelności IPX 3
W zestawie: 4 blachy aluminiowe 429x345x(H)9 mm
1 wentylator z rewersem
Termostat: od 30°C do 260°C
Funkcja nagrzewania wstępnego do 180°C
99 programów, w każdym po 4 kroki
225035
16 innych produktów w tej samej kategorii:
SIATKA EXTRA 180/48 50 MB
Bardzo dobrze rozciągająca się siatka, łatwa w aplikacji na szynki.
Idealna do mniejszych szynek. Dzięki tej siatce szynka będzie miała tradycyjny wygląd oraz kształt.
Siatki zachowują swoje walory w temperaturze do 125 stopni C.
Zamrażarka skrzyniowa , Revolution, 140L 233818
Zamrażarka skrzyniowa , Revolution, 140L, 754x564x(H)845mm
Warnik matowoczarny - Design by Bronwasser 211465
Warnik matowoczarny - Design by Bronwasser, HENDI, 16L, 230V/1650W, 357x380x(H)502mm
Stół chłodniczy sałatkowy 3-drzwiowy z nadstawą...
Stół chłodniczy sałatkowy 3-drzwiowy z nadstawą szklaną, Arktic, Stół 3-drzwiowy z nadstawą szklaną, 1365x695x(H)825mm
Worki moletowane 971420
Worki moletowane do gotowania sous vide, do pakowarek listwowych i komorowych, HENDI, 100 szt., 150x400mm
Jelita wołowe środkowe 50/55 18m
Naturalne jelita wołowe idealnie nadają się do domowego wyrobu pysznych wędlin, kiełbas dojrzewających, pasztetowej oraz kaszanki.
Jelita świetnie nadają się do gotowania, wędzenia i grillowania.
Saletra potasowa do peklowania mięs 410011
Saletra potasowa - azotan potasu (KNO3) to bezbarwna krystaliczna sól (E 252) stosowna do peklownia mięsa metodami tradycyjnymi. Saletra potasowa jest obok soli kuchennej najważniejszym dodatkiem stosowanym przy peklowaniu mięsa (szczególnie wieprzowiny, wołowiny oraz cielęciny), gwarantującym nie tylko przedłużenie jego trwałości ale i zachowanie różowej barwy mięsa.
