Stół centralny wzmocniony bez półki, HENDI, 1500x700x(H)850mm

• Pełny dostęp do blatu
• Wzmocnienia boczne
• Spawana konstrukcja
• Wzmocniony i wygłuszony blat
• Stopki poziomujące

Stół przyścienny z basenem jednokomorowym, HENDI, Profi Line, 600x600x(H)850mm

• Podstawowe wyposażenie kuchni, przygotowalni, zmywalni garów i zmywalni naczyń stołowych
• Duża komora idealna do mycia dużych naczyń kuchennych oraz dużych ilości warzyw i owoców
• Komora basenu spawana, wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewniającej wysoką odporność na kwasy spożywcze i środki chemiczne
• Konstrukcja spawana gwarantująca dużą wytrzymałość i stabilność
• Otwór na baterię ø30 mm

Kompletna mieszanka przyprawowa do produkcji kiełbas parzonych.

Talerz głęboki Everyday, Arcoroc, ø225 mm, biały, ø225x(H)30mm

Szafa mroźnicza 2-drzwiowa, 900 l, Arktic, Profi Line, 230V/750W, 1200x740x(H)1950mm

Witryna chłodnicza 2-półkowa, Arktic, 410L, 230V/490W, 1215x675x(H)1210mm

• Obudowa ze stali nierdzewnej z podwójnymi szybami
• Cyfrowy termostat i wyświetlacz
• 2 przestawne szklane półki
• Zakres temperatury: od 2°C do 6°C
• 4 kółka, w tym 2 z hamulcami

Stół z basenem 1-komorowym bez maskownicy Budget Line – skręcany, głębokość 600 mm, HENDI, Budget Line, 1000x600x(H)850mm

• Obszerna komora o wys. 300 mm – sprawne mycie dużych naczyń, akcesoriów kuchennych i produktów spożywczych
• Konstrukcja skręcana, demontowalna, ułatwiająca przewożenie i magazynowanie
• Całość wykonana z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304 i 430 odpornej na odkształcenia i temperaturę oraz bezpiecznej w kontakcie z żywnością
• Rant tylny o szer. 40 mm chroniący ścianę przed zabrudzeniem i zawilgoceniem

Ostrzałka Century, Tramontina, 250 mm, (L)250mm

Nadstawa chłodnicza GN 1/3, Arktic, 7x GN1/3, 230V/180W, 1605x395x(H)290mm

• Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
• Zakres temperatury: 0/8°C
• Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat
• Bezproblemowa praca urządzenia do temp. otoczenia 32°C i wilgotności względnej do 60%
• 4 nóżki z tworzywa

Wykonane ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej

Twardość 54–56 stopni HRC

Uchwyt z wtryskiwanego polipropylenu, bez nitów

Wymienne klipsy do znakowania rękojeści w 7-miu kolorach, zgodnie z normą HACCP. Wykonany ze stali niemieckiej, chromowo-molibdenowo-wanadowej

Twardość 56 stopni HRC

Uchwyt z wtryskiwanego polipropylenu, bez nitów

Nóż trybownik VICTORINOX 15 cm

Zestaw sztućców Jumbo do steków, kartonik prezentowy – 2 szt., Tramontina, ciemny brąz, brązowy, 2 szt

Nadstawa chłodnicza GN 1/4, Arktic, 5x GN 1/4, 230V/180W, 1205x335x(H)430mm

• Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
• Witryna ze szkła hartowanego
• Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat
• Bezproblemowa praca urządzenia do temp. otoczenia 32°C i wilgotności względnej do 60%
• 4 nóżki z tworzywa

Lodówka na napoje 2-drzwiowa, 197 l, Arktic, 220-240V/160W, 900x500x(H)900mm

• Zakres temperatury 2/10˚C
• Z 4 przestawnymi półkami
• Zachowanie przestrzeni dzięki suwanym drzwiom
• Oświetlenie LED

Polkars nóż rzeźniczy nr. 01 żółty (12,5cm)
Nóż rzeźniczy z plastikową rączką
Długość ostrza 125 mm

Ostrza noży wykonane są z wysokowęglowej stali nierdzewnej o optymalnej twardości 55-57 HRc.
Po przejściu procesu ulepszania cieplnego są szlifowane i osadzane w rękojeści z tworzywa sztucznego.

Ergonomiczna rękojeść noża wykonana jest z antypoślizgowego tworzywa polipropylenowego.
Rękojeść z polipropylenu gwarantuje wygodę użytkowania i spełnia wszystkie normy higieniczne

Noże mają szerokie zastosowanie w całym przemyśle mięsnym.
Noże Polkars są wykorzystywane w branży gastronomicznej jak i przez użytkowników domowych.

Noże posiadają atest PZH.

Azotynowa sól peklująca (peklosól) jest niezastąpionym środkiem pomocniczym w produkcji wyrobów mięsnych i wędliniarskich. Peklowanie nawiązuje do jednego z najstarszych sposobów konserwowania żywności – konserwacji za pomocą soli.