Sprzęt gastronomiczny, przyprawy | tel. +48 34 367 65 06 | tel. +48 606 903 356 | e-mail: ekosad@op.pl
ul. Mirowska 34, 42-200 Częstochowa | Chorzenice ul. Nowa 3, 42-270 Kłomnice
Dla firm cateringowych, restauracji i supermarketów
Możliwość zgrzewania najpopularniejszych rodzajów tacek na rynku przy pomocy opcjonalnych matryc
Solidna i stabilna konstrukcja ze stali nierdzewnej
Pokrywa z mechanizmem sprężynowym dla łatwego i bezpiecznego otwierania
Proces zgrzewania niemal bezwysiłkowy; opór jest minimalny dzięki zastosowaniu łożysk i specjalnego tworzywa ślizgowego
Amortyzator docisku zapewniający szczelność pakowania i zapobiegający zgniataniu opakowań
Izolowana rączka z odpornego na uszkodzenia tworzywa
Automatycznie wysuwana gilotyna z bezpiecznym nożem w specjalnie zaprojektowanej osłonie - cięcie odbywa się tuż za zgrzewanym pojemnikiem w specjalnej listwie (technologia air-cut)
Podajnik folii z napinaczem zapobiegający zwijaniu się folii
Powierzchnia zgrzewająca pokryta powłoką titanium, zapobiegającą przywieraniu folii oraz umożliwiającą szybki zgrzew w 1-3 sek. (w zależności od grubości folii)
Grzałki o dużej mocy redukujące czas nagrzewania
Czas nagrzewania po uruchomieniu do pełnej gotowości pracy: ok. 8-10 min
Pokrętło z precyzyjną regulacją temperatury zgrzewania w zakresie 50-210°C
Kolorowe diody do monitorowania pracy urządzenia
Blokada przeciwprzegrzaniowa, podświetlany wyłącznik bezpieczeństwa
Antypoślizgowe nóżki stabilizujące urządzenie podczas pracy i chroniące blat przed zarysowaniem
Zgrzewanie tacek o rozmiarach do 235x190x(H)155 mm i kubków o wysokości do (H)170 mm
Maks. wielkość rolki folii: szerokość 187 mm, ø 170 mm - folia do nabycia oddzielnie (970720)
W zestawie matryca PE na tackę bez podziału 227x178 mm GRATIS
Odpinany kabel zasilający o dł. 1,5 m z uziemieniem
Moc: 700 W
Zasilanie: 230 V
Waga netto: 10 kg
Termometr do żywności z sondą ze stali nierdzewnej
Preparat z chlorem aktywnym do dezynfekcji maszyn, linii technologicznych, ścian i podłóg metodą natryskową. Środek niepianowy.
Polkars nóż do ryb nr. 54 czarny (21cm)
Nóż do ryb z plastikową rączką
Długość ostrza 210 mm
Ostrza noży wykonane są z wysokowęglowej stali nierdzewnej o optymalnej twardości 55-57 HRc.
Po przejściu procesu ulepszania cieplnego są szlifowane i osadzane w rękojeści z tworzywa sztucznego.
Ergonomiczna rękojeść noża wykonana jest z antypoślizgowego tworzywa polipropylenowego.
Rękojeść z polipropylenu gwarantuje wygodę użytkowania i spełnia wszystkie normy higieniczne
Noże mają szerokie zastosowanie w całym przemyśle spożywczym.
Noże Polkars są wykorzystywane w branży gastronomicznej jak i przez użytkowników domowych.
Noże posiadają atest PZH.
Młynki do ziaren pozwalają uzyskać głębię smaku i maksimum wartości odżywczych z każdego grama mielonego produktu. A przy tym stanowią prawdziwą ozdobę kuchni. Poznaj naszą ofertę ręcznych młynków do mielenia zboża, nasion, przypraw, kawy. Zobacz, jak przyjemny może być rytuał przygotowywania posiłku lub napoju.
Młynki ręczne produkowane z naturalnego drewna bukowego, nasączonego olejem lnianym. Posiadają kamienie mielące z korundu ceramicznie wiązanego. W zależności od modelu nadają się do mielenia zboża, przypraw, kawy i innych nasion (za wyjątkiem nasion oleistych) jak również do robienia płatków.
Nici wędliniarskie cienkie służą do przewiązywania osłonek do wędlin.
Nić lniano-bawełniana.
Kolor biały
Opakowanie 500 g.
Posiada atest PZH.
Jelita baranie należą do najdelikatniejszych jelit stosowanych do produkcji kiełbas wędzonych i parzonych, kabanosów, frankfurterek i parówek.
Jelita baranie, które posiadamy w ofercie pochodzą największego w Polsce importera jelit z bliskiego wschodu.
Jelita posiadają dokument świadectwa pochodzenia: Handlowy Dokument Identyfikacyjny.
Jelita przechowujemy w zasolonych beczkach, w klimatyzowanych pomieszczeniach.
