Regał magazynowy 4-półkowy, Revolution, 750x460x(H)1470mm

Vikan 5370 Szczotka do rur

Stół chłodniczy sałatkowy 3-drzwiowy z pokrywą uchylną, Arktic, 368L, 230V/155W, 1365x700x(H)860mm

Kosz uniwersalny Camrack® 500x500 mm do zmywarek, Cambro, zielony, zielony, 500x500x(H)101mm

• Kosz ułatwia utrzymanie higienicznych warunków przechowywania i transportu naczyń, a jego solidne ścianki minimalizują ryzyko uszkodzenia zawartości
• Trwała konstrukcja kosza zapewnia bezpieczeństwo użytkowania przy stosowaniu chemicznych środków myjących i w wysokiej temperaturze (93°C)
• Uniwersalne wymiary dostosowane do wszystkich zmywarek komercyjnych
• Kosz jest dostępny w 6 kolorach oraz z możliwością umieszczenia na nim etykiety ułatwiającej identyfikację zawartości i utrzymanie porządku w kuchni
• Możliwość piętrowego ustawiania i łączenia z innymi elementami – nadstawkami i pokrywami oraz wózkiem do transportu koszy

Cebula suszona płatki 1 kg

Czapka Uniwersalna - naleśnik

MASZYNKA DO MIELENIA MIĘSA 220KG/H UNGER

Syfon do bitej śmietany, HENDI, 0,5L, zielony, ø80x(H)260mm

Sól spożywcza produkowana jest z roztworu soli pochodzącego z mokrej eksploatacji naturalnych złóż soli kamiennej i znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym. Uznawana jest za najstarszy na świecie środek konserwujący. Produkt przeznaczony jest dla klientów wykorzystujących sól niejodowaną w procesie produkcyjnym.

Kątnice wołowe to inna nazwa jelita ślepego. Jest to jedna z popularniejszych osłonek naturalnych przeznaczonych do wyrobu różnego rodzaju podrobów: parzonych, dojrzewających i suszonych.

Idealnie nadaje się do wszelkiego rodzaju kaszanki, kiszki ziemniaczanej, salcesonu lub pasztetowej itp.

Pojemność kątnicy to ok 6-8kg farszu. Przed przystąpieniem do nadziewania należy kątnice wypełnić wodą aby ją przepłukać z soli, najlepiej powtórzyć tą czynność kilkakrotnie. Produkty te posiadają swój specyficzny naturalny zapach i nieregularny kształt.

Idealnie nadają się do wyrobu w warunkach domowych. Bardzo dobra jakość surowca gwarantuje wysoką wytrzymałość przy nadziewaniu i obróbce.

Długość kątnicy może być zróżnicowana od 50cm do nawet ponad 1m

Zmywarka do naczyń 50x50 – sterowana elektromechanicznie, HENDI, z dozownikiem detergentu, 230V/3600W, 600x570x(H)830mm

Mydło w płynie MERIDA SILVA 2,2 kg wysokiej jakości pielęgnacyjne

Mikser ręczny 400 o zmiennej prędkości z rózgą i wieszakiem, HENDI, 230V/400W, 155x120x(H)790mm

• W zestawie: napęd miksera ze zmienną prędkością, ramię miksujące, ramię ubijające, wieszak mocowany do ściany
• Wygodny uchwyt z wbudowanymi przyciskami zapewniający pełną kontrolę nad urządzeniem
• Maks. prędkość miksowania: 11 000 obr./min, a ubijania: 1500 obr./min
• Regulowana prędkość
• Miksowanie mieszanin do 60 l

Kwaśny niepianowy preparat do mycia w systemie CIP linii technologicznych oraz odkamieniania.

Nadziewarka elektryczna do kiełbas 15 l, HENDI, 15L, 230V/60W, 450x350x(H)750mm

• Dedykowana specjalnie dla restauracji, barów, karczm, gospodarstw agroturystycznych i małych zakładów przetwórstwa mięsa z własnymi sklepami
• Układ przekładni biegów odporny na obciążenie mechaniczne dzięki materiałom ze stali hartowanej
• Pojemność: 15 l, około 13 k mięsa
• Regulowana prędkość przesuwu tłoka w zakresie 0-10 mm/s umożliwia dokładne dostosowanie prędkości napełniania w zależności od konsystencji farszu jak i wielkość oraz grubości osłonki
• Możliwość załączania pracy nadziewarki poprzez pedał nożny

Ziele angielskie mielone 1 kg